Cocina

Hola, hoy es domingo de visitas a la hora del café, así es que he improvisado con muy pocos ingredientes unos dulces para acompañarlo, yo los llamo susúga.
Siempre dependiendo de la cantidad que queremos hacer serán más o menos piezas.
INGREDIENTES PARA SUSÚGA:
Manzanas ( mejor de las que son algo harinosas)
Galletas redondas María
Huevos
Aceite
Azúcar y canela en polvo.
PREPARACIÓN:
Rallar las manzanas
Batir los huevos
Rellenar una galleta con manzana y taparla con otra
Empaparla con el huevo y freírla con aceite de girasol hirviendo
Dejar escurrir el aceite de la galleta con papel de cocina
Espolvorear con un poco de azúcar, también se le puede añadir canela o jengibre
Rico, fácil, económico, nutritivo y sano, ya me contaréis
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